上関町 鯛しゃぶ
この写真は、先日、キッズ・ネットワークの会でふるまわれた鯛しゃぶです。しめは、うどんで美味しかったです。
鯛は、上関町のシンボルマークになっている魚です。鯛しゃぶに使う鯛は、天然物でなければ、身がくずれて美味しくないそうです。
去年の秋から鯛は良く獲れているみたいです。しかし、年々漁獲高は減っています。
上関町は漁業の町でもありますが、高齢化により漁師さんの人数も減っています。後継者の確保も難しい状況です。
これからの漁業は、漁場の整備や栽培漁業の導入拡大はもちろん、荷揚げ場や加工場などの設備が整うことが必要ではないでしょうか。こういった整備のためにも、財源は必要です。
その財源を電源交付金に求め有効活用できればと思っています。
決して、自然を壊そうなど思っていません。自然と上手に付き合っていくためにも財源は必要と思います。