上関町では今、ハモ縄漁が行われています。縄で獲ることによって、ハモに傷をつけることなく新鮮で活きの良いハモを提供できます。　
　　　　
　先日、上関海峡温泉『鳩子の湯』の中にある瀬里家プエルトで「刺身定食」をいただきました。ハモの湯引きがとても美味しかったです。もちろん、美味しいのは、ハモだけではありません。

　この写真はキッズ・ネットの会で出されたハモとサザエのから揚げです。シーパラダイスの漁師さんが作ってくれて、ビールのつまみに最高でした。商品化されてはいないみたいですが、シーパラダイスのイベントで味わえるかも？
　今が旬のハモ！上関町に来られて堪能してみてはいかがですか。そして、猛暑の夏、鳩子の湯で汗を流してさっぱりと！